[restaurant] Préparer son Pan con Tomate au Bastaix

Après être passés voir la basilique Santa Maria del Mar, nous nous sommes arrêtés dans un rFossar de les Moreresestaurant qui ne payait pas de mine pour y casser la croûte (et évidemment, mange du pan con tomate). Et là, très bonne surprise…

Le restaurant Bastaix se trouve sur la place Fossar de les Moreres. Nous nous y sommes donc arrêtés avec une forte envie de pan con tomate (voir la recette ici).

Bastaix est un endroit où boire, manger, apprendre et expérimenter. Il se situe dans un quartier chargé d’histoire de la ville de Barcelone. Ce bar à vin et tapas est un doux mélange de tradition et d’avant-garde. Il tient son nom des « Bastaixos », qui ont participés à la construction de l’église Santa Maria del Mar, en portant sur leurs épaule les briques nécessaires depuis Montjuïc situé à quatre kilomètres de là.

Ce qui est plutôt drôle chez Bastaix, c’est que si vous commandez du pan con tomate, on vous apportera tous les ingrédients et ce sera à vous de jouer.

La carte du restaurant vous donnera les indications nécessaires.

Bastaix

C/Ases 5, Fossar de les Moreres
08003 Barcelona
Tel. 931 159 908
email

Horaires:
dimanche 11:00–02:00
lundi 17:30–01:30
mardi 17:30–01:30
mercredi 17:30–01:30
jeudi 17:30–01:30
vendredi 11:00–02:00
samedi 11:00–02:00

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